温   泉   記

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皆様こんにちわ、お元気でしょうか?

私は元気です。

先日、庭の梅の木が強い風で折れてしまいました。そこで梅の時期なので梅酒作りに挑戦しました。写真は梅のあく抜きです。この後、梅と氷砂糖を入れ、焼酎でつけました。たまにビンを振ってやると美味しい梅酒ができるそうです。コクが出るのは一年後くらいからだそうです。先は長い・・。
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by hidetatu32jp | 2006-06-18 19:31 | Comments(0)